REALE BOVINO ADULTO S/OSSO SV KG 6,5
Codice
0070377
Imballaggio
2 pz - 6,5 kg
Taglio ricavato dai muscoli del collo dell'animale, non molto compatto in quanto composto da più fasce muscolari. Molto succulento e saporito, in quanto nel collo vi è molta vascolarizzazione, oltre ad essere quasi sempre marezzato.
Provenienza
Spagna
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting"]
Consigli utilizzo
Ottimo cotto lentamente per arrosto, brasato o pulled beef
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
6,5 kg
Peso Sgocciolato
6,5 kg
Dimensioni
34cm x 23cm x 11cm