EQUINO CONTROFILETTO PAD URUGUAY SV KG 6

Taglio pregiato di carne equina ottenuto dal quarto posteriore, di origine Uruguay, selezionato per le sue caratteristiche di qualità e uniformità.
Si distingue per il colore rosso rubino brillante, la tessitura compatta e la consistenza morbida. Presenta un aroma gradevole e caratteristico, con un sapore delicato, lievemente aromatico e tendente alla dolcezza.