FORMAGGIO TRONCHETTO DI CAPRA CABRIFIN KG 1
Codice
0070458
Imballaggio
1 pz - 1 kg
BUCHE DE CHEVRE' è un formaggio di pura capra di forma cilindrica.
Ha una consistenza compatta, quasi gessosa nella parte centrale e più morbida verso la crosta edibile.
Gusto caprino spiccato ma che mantiene comunque una buona freschezza acidulata.
Provenienza
Francia
Canali di vendita
["Banqueting", "Bar e Chioschi"]
LATTE di capra pastorizzato, sale, fermenti, caglio microbico
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
336 Kcal
Valore energetico in KJ
1,393 KJ
Grassi
28 g/100g
Grassi saturi
20 g/100g
Carboidrati
1 g/100g
Zuccheri
0,5 g/100g
Proteine
20 g/100g
Sale
1,5 g/100g
Crosta/Budello Edibile
Sì
Modalità di Conservazione
45% m,g,s,s
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
14cm x 28cm x 11cm