PROSCIUTTO S/OSSO PELATO PERA NAZIONALE SAN MARCO KG 7,5
Codice
0070484
Imballaggio
2 pz - 7,5 kg
Il Prosciutto San Marco segue una filiera 100% italiana, partendo dai maiali nati e allevati in Italia fino al prosciutto stagionato in uscita dallo stabilimento a Crosare (VR).
Ha una stagionatura minima di 16 mesi. Si caratterizza per il suo colore rosato con venature di colore bianco. Il sapore è dolce e delicato.
Come vuole la tradizione, nel Prosciutto San Marco l’unico conservate è il sale, per renderlo così privo di allergeni ed adatto ad ogni dieta.
Provenienza
Italia
Tipo Animale
SUINO
Stagionatura media
16 mesi
Canali di vendita
["Banqueting", "Bar e Chioschi", "Locali Serali e Pub"]
Coscia di suino, sale
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
235 Kcal
Valore energetico in KJ
985 KJ
Grassi
13,08 g/100g
Grassi saturi
4,84 g/100g
Carboidrati
0,1 g/100g
Proteine
27,8 g/100g
Sale
2,4 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
7,5 kg
Peso Sgocciolato
7,5 kg
Dimensioni
40cm x 59cm x 24cm