MOZZARELLA A CUBETTI SACCO (PEZZO) DI GIÀ KG 2,5
Codice
0070656
Imballaggio
4 pz - 2,5 kg
Il formaggio Di Già, prodotto a marchio Cattel, è pensato specialmente per le pizzerie con una composizione a pasta filata.
Prodotto da latte vaccino pastorizzato, tagliato a cubetti e confezionato in atmosfera protettiva.
Presenta un colore che va dal bianco al giallo con un sapore delicato, talvolta leggermente salato e acidulo.
Inoltre possiede una pasta soffice, a strati flessibile ed elastica.
Provenienza
UE
Canali di vendita
["Bar e Chioschi"]
Consigli utilizzo
Il cubetto è preferibile per pizzerie e locali che hanno metodi di cottura più lunghi ed è da consumarsi previa cottura
LATTE, sale, fermenti lattici e caglio microbico
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
313 Kcal
Valore energetico in KJ
1,302 KJ
Grassi
23 g/100g
Grassi saturi
16 g/100g
Carboidrati
1,5 g/100g
Zuccheri
1,4 g/100g
Proteine
25 g/100g
Sale
1,2 g/100g
Modalità di Conservazione
40% min, m,g,s,s
Composizione Cartone
4 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2,5 kg
Peso Sgocciolato
2,5 kg
Dimensioni
40cm x 41cm x 22cm