TUORLO D'UOVO BRICK (PEZZO) EUROVO KG 1
Codice
0070794
Imballaggio
6 pz - 1 kg
Tuorlo d'uovo omogeneizzato, pastorizzato e refrigerato. Ottenuto esclusivamente dalla sgusciatura di uova di gallina.
Per preparazioni di pasticceria, gelateria, gastronomia e pasta fresca.
1000 g di prodotto corrispondono a circa 55 tuorli d'uovo.
Provenienza
UE
Canali di vendita
["Gelaterie e Pasticcerie", "HOTEL", "Hotel e Breakfast"]
Consigli utilizzo
Ideale per creme, gelati, semifreddi, pâte à bombe, pan di Spagna doppia montata, savoiardi, frolle, paste lievitate, pasta fresca, maionese
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
295 Kcal
Valore energetico in KJ
1,221 KJ
Grassi
26 g/100g
Grassi saturi
8,9 g/100g
Carboidrati
0,5 g/100g
Zuccheri
0,5 g/100g
Proteine
15 g/100g
Sale
0,1 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
6 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
16cm x 24cm x 25cm