PANNA DA MONTARE PRIMA BLANCA 38% (CARTONE) DEBIC LT 1

Name: PANNA DA MONTARE PRIMA BLANCA 38% (CARTONE) DEBIC LT 1
Brand: CATTEL
SKU: 0070869
Availability: OutOfStock

Codice

0070869

Imballaggio

6 pz - 1 kg

Studiata e sviluppata specialmente per le applicazioni di pasticceria, Prima Blanca Debic è una panna di origine italiana che garantisce alta qualità costante per un risultato finale sorprendente. Colore bianco, gusto fresco naturale, fermezza e compattezza. Ideale per conferire maggior struttura a decori, rifiniture, semifreddi gusto frutta, pasticceria mignon.

Provenienza

Italia

Canali di vendita

["Banqueting", "Bar e Chioschi", "Gelaterie e Pasticcerie"]

Consigli utilizzo

Suggerimenti per montare la panna con la planetaria: - Assicurarsi che tutti gli elementi della planetaria siano raffreddati prima di iniziare a usarla; - Montare la panna a media velocità per ottenere il miglior risultato; - Mescolare la panna una volta montata per incorporare la panna non montata presente sul fondo della ciotola; - Riporre la panna in un frigorifero per evitare il contatto con aria calda; - Il tipo di frusta esercita una grande influenza su come montare la panna, Con più fili si può montare la panna più velocemente

Scheda Tecnica

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Ingredienti Allergeni Info nutrizionali Logistica

PANNA da montare; emulsionanti: mono-digliceridi degli acidi grassi; stabilizzanti: alginato di sodio

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Valore energetico in Kcal

366 Kcal

Valore energetico in KJ

1,529 KJ

Grassi

38 g/100g

Grassi saturi

27 g/100g

Carboidrati

3 g/100g

Zuccheri

3 g/100g

Proteine

2,6 g/100g

Sale

0,08 g/100g

Modalità di Conservazione

DEPERIBILI

Composizione Cartone

6 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

1 kg

Peso Sgocciolato