PROSCIUTTO VENETO DOP S/OSSO PELATO PERA 18 MESI DUCALE KG 7,8
Codice
0071088
Imballaggio
2 pz - 7,8 kg
Solo le migliori cosce, provenienti da suini selezionati danno origine al prosciutto Veneto DOP. Nel pieno rispetto delle regole previste dal disciplinare DOP e solamente dopo un’attenta lavorazione e una lunga stagionatura e maturazione, nasce un prodotto di eccellenza. Una prelibatezza che utilizza pochissimo sale nella sua lavorazione, per offrire al consumatore un sapore dolce, un prodotto sano senza additivi chimici, altamente digeribile adatto per tutti i palati anche quelli più esigenti e raffinati.
Provenienza
Italia
Tipo Animale
SUINO
Stagionatura media
18 mesi
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting", "Bar e Chioschi", "Locali Serali e Pub"]
Carne di suino, sale
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
269 Kcal
Valore energetico in KJ
1,127 KJ
Grassi
18,3 g/100g
Grassi saturi
6,12 g/100g
Proteine
25,9 g/100g
Sale
4,4 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
7,8 kg
Peso Sgocciolato
7,8 kg
Dimensioni
41cm x 60cm x 22cm
