COPPA STAGIONATA PELATA INTERA SOTTOVUOTO VALDORA KG 2
Codice
0071095
Imballaggio
8 pz - 2 kg
Salume tipico del nord Italia ottenuto dalla lavorazione del muscolo del collo opportunamente rifilato, insaporito con sale, spezie e lavorato a lungo in modo da favorire l’assorbimento del sale. La coppa viene poi insaccata e stagionata in locali freschi e ventilati proprio per permettere al prodotto di sviluppare quel gusto pieno, dolce, poco pronunciato, ma ricco di profumi delicati.
Provenienza
UE
Tipo Animale
SUINO
Attributi
NO GLUTINENO LATTOSIO
Canali di vendita
["Banqueting", "Bar e Chioschi", "Locali Serali e Pub"]
Coppa di suino, sale, destrosio, aromi e spezie. Antiossidante: E301, Conservante: E250 E252.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
299 Kcal
Valore energetico in KJ
1,242 KJ
Grassi
23 g/100g
Grassi saturi
8,8 g/100g
Proteine
23 g/100g
Sale
3,4 g/100g
Crosta/Budello Edibile
No
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
8 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2 kg
Peso Sgocciolato
2 kg
Dimensioni
51cm x 33cm x 22cm