CONTROFILETTO BOVINO ADULTO INTENERITO A META' SV DI GIÀ KG 3
Codice
0071100
Imballaggio
2 pz - 3 kg
Parte magra della lombata senza osso di bovino adulto.
Prima di essere confezionato, il controfiletto viene intenerito, con un'apposita macchina provvista di lame che penetrano nella carne, tagliando nervi e fibre.
Provenienza
FR-ESP-DE-PL
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting"]
Consigli utilizzo
Può essere cotto intero, come arrosto, gustoso come fettine, tagliata o entrecote
Carne di bovino 100%
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
3 kg
Peso Sgocciolato
3 kg
Dimensioni
35cm x 35cm x 35cm