SPECK RENDENA PRONTO TAGLIO QUADRATO S/COTENNA SV KG 2,8

Speck quadrato speciale per affettamento, senza osso della noce, intero pronto taglio. Nasce appositamente largo 16/18 cm per essere affettato. La sua caratteristica principale è l'ottenimento della squadratura in un momento della lavorazione che non pregiudica la successiva, necessaria, integrità e perfezione delle fette. Così è più facile da affettare e le confezioni sono più belle. Ideale anche per aziende di somministrazione che abbiano poco spazio o affettatrici piccole. Colore del prodotto: rosso per la parte magra, bianco/rosato per la parte grassa.