CONTROFILETTO FASSONE DI RAZZA PIEMONTESE SV VALDORA SELEZIONE KG 4
Codice
0071111
Imballaggio
2 pz - 4 kg
Taglio del Carré di Fassone di composizione molto magra, utilizzabile per roast-beef o per bistecche da griglia spesse almeno 2 cm.
Provenienza
Italia
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
Banqueting
Consigli utilizzo
Si consiglia una cottura attenta, che non tenda ad asciugare troppo, vista la spiccata magrezza della carne, Arrosto: 15 minuti a massima temperatura e 15 minuti a 200°C, Bagnare frequentemente e tenere umido, Alla griglia: 5 minuti per lato su piastra ben calda
Carne fresca di Razza Piemontese certificata Coalvi-bovino adulto
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DEPERIBILI
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
4 kg
Peso Sgocciolato
4 kg
Dimensioni
35cm x 35cm x 35cm