CONTROFILETTO FASSONE DI RAZZA PIEMONTESE SOTTOVUOTO VALDORA SELEZIONE KG 4
Codice
0071111
Imballaggio
2 pz - 4 kg
Taglio del Carré di Fassone di composizione molto magra, utilizzabile per roast-beef o per bistecche da griglia spesse almeno 2 cm.
Provenienza
Italia
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting"]
Consigli utilizzo
Si consiglia una cottura attenta, che non tenda ad asciugare troppo, vista la spiccata magrezza della carne, Arrosto: 15 minuti a massima temperatura e 15 minuti a 200°C, Bagnare frequentemente e tenere umido, Alla griglia: 5 minuti per lato su piastra ben calda
Carne fresca di Razza Piemontese certificata Coalvi-bovino adulto
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
4 kg
Peso Sgocciolato
4 kg
Dimensioni
35cm x 35cm x 35cm