FORMAGGIO CUOR DI FIENO FORMA KG 2,5
Codice
0071134
Imballaggio
2 pz - 2,5 kg
Formaggio latteria prodotto in modo tradizionale, proprio come si usava fare un tempo nei caseifici turnari con il latte dei pascoli raccolto nella zona. Ancora fresco, viene messo a stagionare sotto il tepore del fieno per almeno 90 giorni. Per la sua maturazione, si scelgono erbe particolarmente aromatiche e profumate, coltivate direttamente, mescolando le più adatte a ricoprire questo formaggio dal sapore genuino, profumato di prati.
Provenienza
Italia
Stagionatura media
4 mesi
Attributi
GOURMET
LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, conservante: LISOZIMA (da UOVO), Trattato in superficie con conservanti E202 - E235
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
426 Kcal
Valore energetico in KJ
1,767 KJ
Grassi
36 g/100g
Grassi saturi
25 g/100g
Carboidrati
0,6 g/100g
Zuccheri
0,6 g/100g
Proteine
25 g/100g
Sale
2,2 g/100g
Crosta/Budello Edibile
No
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2,5 kg
Peso Sgocciolato
2,5 kg
Dimensioni
27cm x 40cm x 21cm