OSSOBUCO DI VITELLO 200/300g PZ 6 SOTTOVUOTO KG 1,2
Codice
0071170
Imballaggio
3 pz - 1,2 kg
E' il geretto posteriore del vitello tipicamente utilizzato in diverse ricette del capoluogo lombardo.
Per la precisione, l'ossobuco è una fetta spessa, ricavata dalla segmentazione dello stinco del vitello.
Dopo una lunga cottura in umido diventa un boccone tenero, morbido e succulento.
Provenienza
Italia
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting"]
Carne di bovino 100%
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DEPERIBILI
Composizione Cartone
3 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
1,2 kg
Peso Sgocciolato
1,2 kg
Dimensioni
35cm x 35cm x 35cm