FORMAGGIO AL MALTO D'ORZO E WHISKY 1/8 OCCELLI GR 850

Beppino Occelli ha creato un formaggio originale e nuovo lavorando insieme i latti di capra e vacca. Poche forme, scelte con cura, vengono maturate molto a lungo e poi affinate in orzo maltato e whisky. Si ottiene così un formaggio unico dal profumo intenso e complesso. Il whisky si accompagna gradevolmente al sapore dell'orzo maltato, tanto che si consiglia di gustarlo con lo stesso distillato.