FILETTO BOVINO ADULTO URUGUAY GRASS S/CORDONE KG 1,6
Codice
0071453
Imballaggio
9 pz - 1,6 kg
Filetto 3/4 di bovino adulto Angus Grass Fed, proveniente dall’Uruguay e selezionato per offrire elevata tenerezza, gusto pieno e grande versatilità in cucina. Il taglio viene accuratamente rifilato, privato della catena laterale e del grasso in eccesso, mantenendo la caratteristica membrana superficiale.
Provenienza
Uruguay
Tipo Animale
Bovino
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
Banqueting
Consigli utilizzo
Può essere porzionato in medaglioni, tournedos o chateaubriand e valorizzato con cotture alla griglia, alla piastra o in padella.
100% carne bovina
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
9 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1,6 kg
Peso Sgocciolato
1,6 kg
Dimensioni
60cm x 26cm x 16cm