CUBE ROLL FASSONE DI RAZZA PIEMONTESE SOTTOVUOTO VALDORA SELEZIONE KG 4,5
Codice
0071454
Imballaggio
2 pz - 4,5 kg
Taglio del carré di fassone, a cuore senza copertina, che deriva dalle costole del bovino. L'alta percentuale di grasso gli conferisce un sapore e una tenerezza unica.
Utilizzabile per fettine da piastra tendenzialmente spesse.
Provenienza
Italia
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting"]
Consigli utilizzo
Si consiglia una cottura non troppo prolungata, Su piastra: adagiare su piastra ben calda e cuocere per qualche minuto per lato (in base allo spessore della fettina)
Carne fresca di Razza Piemontese certificata Coalvi-bovino adulto
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
4,5 kg
Peso Sgocciolato
4,5 kg
Dimensioni
40cm x 30cm x 18cm