PICANHA DI FASSONE PIEMONTESE SOTTOVUOTO VALDORA SELZIONE KG 2,5
Codice
0071473
Imballaggio
4 pz - 2,5 kg
Taglio di coscia di fassone, pregiato, ricavato dalla punta della sottofesa.
Presenta una carne magra ideale per fettine e tagliate o per essere battuta al coltello e consumata cruda (porzionata a grossi dadi).
Provenienza
Italia
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting"]
Consigli utilizzo
Si consiglia una cottura non prolungata, vista la magrezza del taglio, Su piastra: cuocere alcuni minuti per lato, Arrosto: cottura roastbeef.
Carne fresca di Razza Piemontese certificata Coalvi-bovino adulto
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
4 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2,5 kg
Peso Sgocciolato
2,5 kg
Dimensioni
35cm x 35cm x 35cm