FORMAGGIO TALEGGIO DOP FORMA CASARRIGONI KG 2,2
Codice
0071480
Imballaggio
2 pz - 2,2 kg
Formaggio a pasta morbida dalle origini antichissime il cui nome deriva dall'omonima valle dell'alto bergamasco dove è nato e dove ancor oggi viene prodotto, salato a mano e fatto stagionare in casse di pino.
Sapore dolce, burroso, molto intenso e aromatico nel prodotto con stagionatura prolungata.
Crosta sottile e morbida di colore rosato. Pasta morbida, fondente nel
sottocrosta, più consistente e friabile al centro.
Provenienza
Italia
Stagionatura media
40 giorni
Canali di vendita
["Banqueting"]
Consigli utilizzo
Perfetto per arricchire crostini, risotti, primi piatti succulenti e rendere indimenticabili le verdure, è anche la farcitura ideale per focacce e torte salate, Da solo con frutta, come mele e pere, oppure miele dal sapore intenso, come quello di castagno, oppure ancora composte, chutney e confetture di fichi, prugne e cipolle.
LATTE vaccino, sale, caglio
Vuoi scoprire gli allergeni del prodotto FORMAGGIO TALEGGIO DOP FORMA CASARRIGONI KG 2,2?
Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
312 Kcal
Valore energetico in KJ
1,292 KJ
Grassi
26 g/100g
Grassi saturi
18 g/100g
Carboidrati
0,5 g/100g
Zuccheri
0,5 g/100g
Proteine
19 g/100g
Sale
2,1 g/100g
Crosta/Budello Edibile
Sì
Modalità di Conservazione
48% min, m,g,s,s
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2,2 kg
Peso Sgocciolato
2,2 kg
Dimensioni
41cm x 24cm x 8cm