FESA SOTTOVUOTO SCOTTONA BRASLAVIA VALDORA KG 5
Codice
0071536
Imballaggio
1 pz - 8 kg
E' un taglio di carne ricavato dalla parte superiore della coscia dell’animale.
La fesa di manzo è uno dei tagli di carne più magri che ci sono in commercio, ed è particolarmente apprezzato per il suo sapore e per la facilità della cottura.
Provenienza
Italia
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting"]
Consigli utilizzo
Può essere impiegata sia per le preparazioni di secondi piatti a base di carne, sia per realizzare la bresaola, Il suo sapore intenso e deciso la rende perfetta per la preparazione di ricette crude, come la tartare di manzo, Ottima anche per le tradizionali scaloppine, le fettine panate o gli involtini, Perfetta per le cotture veloci in padella, può essere aromatizzata con sale, olio e altre spezie a piacimento
Carne di bovino 100%
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
8 kg
Peso Sgocciolato
8 kg
Dimensioni
35cm x 35cm x 35cm