PICANHA BOVINO ADULTO SV DI GIÀ KG 2

Viene ricavata dalla coscia della scottona, ed ha una forma triangolare: la parte superiore è coperta da un abbondante strato di grasso. La picanha di scottona di GIÀ, è un taglio ideale per la griglia. La sua consistenza e il suo sapore si esaltano ulteriormente durante la cottura alla brace, regalando una crosta croccante e una carne succulenta.