WÜRSTEL DI CRAGNO GR 75 SIEBENFÖRCHER PZ 2
Codice
0071638
Imballaggio
35 pz - 0,15 kg
La salsiccia di cragno risale ai tempi dell’Impero austroungarico e prende il nome dalla regione della Carniola che, fin dal 15° secolo, rappresentava la principale regione del territorio nazionale sloveno. Si tratta indubbiamente di uno dei piatti della gastronomia slovena più celebri a livello internazionale.
Gli emigrati sloveni l’hanno esportata in tutto il mondo, rendendo il suo nome riconoscibile ovunque.
In Slovenia è nota con il nome di “kranjska klobasa”, nel mondo germanico come “krainer wurst”, in quello anglosassone come “kransky sausage” e in Italia come “salsiccia di cragno”.
Provenienza
UE
Tipo Animale
SUINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting", "Bar e Chioschi", "Locali Serali e Pub"]
Consigli utilizzo
Cuocere per ca, 10 min, in acqua calda (senza bollire) o alla griglia
Carne di suino 83%, carne di bovino 11%, sale, spezie, destrosio, estratti di spezie, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio, glucosio, aroma naturale, conservante: nitrito di sodio, Può contenere tracce di SENAPE.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
362 Kcal
Valore energetico in KJ
1,350 KJ
Grassi
30 g/100g
Grassi saturi
12 g/100g
Carboidrati
1,1 g/100g
Zuccheri
1 g/100g
Proteine
13 g/100g
Sale
2,5 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
35 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,15 kg
Peso Sgocciolato
0,15 kg
Dimensioni
40cm x 28cm x 17cm