PROSCIUTTO COTTO PRAGA SCELTO 1/2 SV VALDORA KG 3,5
Codice
0071878
Imballaggio
4 pz - 3,5 kg
Coscia di suino disossata privata dello scamone e del geretto mentre sulla parte superiore della coscia è lasciata la cotenna con relativo grasso. La carne viene massaggiata per molte ore in un infusione di aromi e successivamente cotta in ambiente saturo di vapore. Sapore dolce e speziato, con aroma leggermente affumicato. Consistenza morbida e compatta.
Provenienza
UE
Tipo Animale
SUINO
Attributi
NO GLUTINENO LATTOSIO
Coscia di suino (80%), acqua, sale, fecola di patate, aromi naturali. Stabilizzanti E451-E450. Gelificante carragenina: E407-415. Antiossidante: Ascorbato di sodio E301. Conservanti: Nitrito di sodio E250. Prodotto affumicato con fumo liquido.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
119 Kcal
Valore energetico in KJ
498 KJ
Grassi
5 g/100g
Grassi saturi
2,2 g/100g
Carboidrati
1,4 g/100g
Zuccheri
0,4 g/100g
Proteine
17 g/100g
Sale
1,9 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
4 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
3,5 kg
Peso Sgocciolato
3,5 kg
Dimensioni
32cm x 51cm x 22cm