FORMAGGIO MONTE VERONESE D'ALLEVO MEZZANO DOP 1/4 SV KG 2,3
Codice
0071925
Imballaggio
4 pz - 2,25 kg
Formaggio DOP italiano, tipico della regione del Veneto. Con una stagionatura minima di 90 giorni.
La pasta è di colore paglierino o giallo più o meno carico, leggermente granulosa a seconda della stagionatura.
L'occhiatura è assente o sparsa.
Ha un sapore deciso e saporito tipico del formaggio stagionato, leggermente piccante con l'avanzare della stagionatura.
Provenienza
Italia
Stagionatura media
90 giorni
LATTE vaccino, sale, caglio, Sulla crosta non edibile conservante E235 (natamicina)
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
455 Kcal
Valore energetico in KJ
1,885 KJ
Grassi
39 g/100g
Grassi saturi
28 g/100g
Carboidrati
0,5 g/100g
Zuccheri
0,5 g/100g
Proteine
26 g/100g
Sale
2,8 g/100g
Crosta/Budello Edibile
No
Modalità di Conservazione
40% m,g,s,s, (valore medio)
Composizione Cartone
4 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2,25 kg
Peso Sgocciolato
2,25 kg
Dimensioni
36cm x 36cm x 13cm