JAMON IBERICO BELLOTA 40 MESI S/OSSO A META' CESAR NIETO KG 2,5
Codice
0071942
Imballaggio
2 pz - 2,5 kg
Prodotto stagionato ottenuto dagli arti posteriori del maiale iberico,
salato, essiccato e stagionato. 50% razza iberica.
I maiali sono allevati in allevamenti estensivi o intensivi, sfruttando le risorse della dehesa nel periodo della montanera (ghiande) e cereali, legumi ed altra vegetazione nel resto dell'anno.
Provenienza
Penisola Iberica
Tipo Animale
SUINO IBERICO
Stagionatura media
40 mesi
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting", "Bar e Chioschi", "Locali Serali e Pub"]
Prosciutto di maiale iberico Bellota, sale, destrosio, zucchero, conservante (E-252) e antiossidante (E-316)
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
410 Kcal
Valore energetico in KJ
1,716 KJ
Grassi
32 g/100g
Grassi saturi
14 g/100g
Carboidrati
1,3 g/100g
Zuccheri
1,3 g/100g
Proteine
30 g/100g
Sale
6,5 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2,5 kg
Peso Sgocciolato
2,5 kg
Dimensioni
49cm x 24cm x 18cm