PALETTA IBERICA CEBO DE CAMPO 22M S/OSSO A META' CESAR NIETO KG 1
Codice
0071945
Imballaggio
6 pz - 1 kg
Prodotto stagionato ottenuto dagli arti anteriori del maiale iberico. Salato, essiccato e stagionato. 50% razza iberica.
I maiali sono allevati in allevamenti estensivi o intensivi all'aperto, sfruttando le risorse della dehesa (cebo de campo, cereali e leguminose).
Provenienza
Penisola Iberica
Tipo Animale
SUINO IBERICO
Stagionatura media
22 mesi
Canali di vendita
["Banqueting", "Bar e Chioschi", "Locali Serali e Pub"]
Spalla di maiale iberico cebo de campo, sale, destrosio, zucchero, conservante (E-252) e antiossidante (E-316).
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
326 Kcal
Valore energetico in KJ
1,357 KJ
Grassi
21 g/100g
Grassi saturi
8 g/100g
Carboidrati
0,5 g/100g
Proteine
33 g/100g
Sale
5,7 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
6 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
48cm x 24cm x 17cm