VITELLO FRENCH RACK 6 COSTE SV KG 2,3
Codice
0071997
Imballaggio
4 pz - 2,3 kg
Sono le prime 4 coste della lombata o carré di vitello, privato di tutto l'osso spinale, pulito di copertina e del grasso in eccesso. La semplicità del french rack di vitello è che si può tagliare a fettine, utilizzando semplicemente un coltello da fetta.
Provenienza
Paesi Bassi
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
Banqueting
Consigli utilizzo
Ottimo tagliato a fette, alla griglia, oppure come orecchia di elefante
Carne di bovino 100%
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
4 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2,3 kg
Peso Sgocciolato
2,3 kg
Dimensioni
15cm x 60cm x 40cm