LOMBATA 8 COSTE SCOTTONA BOVINO ADULTO PREMIUM GERMANIA

Pregiato taglio di carne bovina fresca, proveniente da scottone di origine tedesca accuratamente selezionate. Si distingue per la sua consistenza morbida e compatta e per il gusto ricco e caratteristico della carne di scottona. Ricavata dal quarto posteriore del bovino, è particolarmente indicata per ottenere costate e bistecche di qualità, ideali per cotture alla griglia, alla brace, alla piastra o al forno.
Perfetta per la ristorazione e per gli amanti della buona carne, rappresenta una scelta di qualità per preparazioni che valorizzano il sapore autentico della tradizione gastronomica. Confezionata sottovuoto per preservarne la freschezza e le caratteristiche organolettiche. Da consumarsi previa completa e accurata cottura.