NOCE DI VITELLO A PALLA SOTTOVUOTO KG 2,5
Codice
0072088
Imballaggio
4 pz - 2,5 kg
La noce è uno dei tagli più pregiati del vitello, ottima da cucinare .
Si trova nella parte posteriore dell'animale, precisamente nella coscia.
Si sviluppa intorno al femore per tutta la sua lunghezza e alla rotula in posizione distale. Confina con il fianchetto, lo scamone e la sottofesa.
Provenienza
Italia
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting"]
Consigli utilizzo
Ottima cotta in padella come fettine, straccetti, bocconcini, o al forno come arrosto.
Carne di bovino 100%
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
4 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2,5 kg
Peso Sgocciolato
2,5 kg
Dimensioni
38cm x 57cm x 15cm