PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA' AFFINATO SU BRACI DI FAGGIO A META' MEGGIOLARO KG 4,5

Si tratta del prodotto che meglio degli altri esprime appieno la filosofia di Meggiolaro. La leggera affumicatura con legno di faggio, la delicatezza e la pulizia di naso e bocca, la dolcezza e la sapidità misurata, la buona materia prima e la concia ben dosata, il gusto armonico, la complessità aromatica lieve ma persistente, la struttura succosa e scioglievole: tutti questi elementi rendono questo salume un ottimo passepartout in cucina. Premiato nella “Guida Top Italian Food” e premiato con 3 fette nella guida grandi salumi del Gambero Rosso.