BAVETTA DI BOVINO ADULTO SOTTOVUOTO HEREFORD KG 3
Codice
0072118
Imballaggio
6 pz - 3 kg
In Italia conosciuto con il nome di bavetta è il flank steak, praticamente la parte della pancia di bovino adulto di razza hereford.
È un pezzo di carne molto sottovalutato: sapore incredibile, molto succulento, perfetto per essere grigliato e tagliato a fettine (tipo tagliata) oppure per fare delle fajitas di manzo per i tacos.
Provenienza
Irlanda
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting"]
Carne di bovino 100%
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
6 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
3 kg
Peso Sgocciolato
3 kg
Dimensioni
33cm x 18cm x 7cm