0072137

FORMAGGIO GORGONZOLA DOP PORZIONE CATTEL GR 200

Codice

0072137

Imballaggio

8 pz - 0,2 kg

Formaggio a pasta cruda a denominazione d’origine protetta (DOP). Pasta morbida, sapore intenso, gradevole e stuzzicante.

Provenienza

Italia

Stagionatura media

50 giorni

Latte vaccino intero pastorizzato proveniente da aziende agricole ubicate nelle province del territorio del Consorzio di tutela del formaggio gorgonzola (98,26%), fermenti lattici selezionati (1,5%), sale marino essiccato (0,21%), caglio di origine animale (0,02%), muffe selezionate appartenenti al genere Penicillium (0,01%).

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Valore energetico in Kcal

337 Kcal

Valore energetico in KJ

1,396 KJ

Grassi

29 g/100g

Grassi saturi

20 g/100g

Proteine

19 g/100g

Sale

1,9 g/100g

Crosta/Budello Edibile

No

Modalità di Conservazione

56% m,g,s,s

Composizione Cartone

8 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

0,2 kg

Peso Sgocciolato

0,2 kg

Dimensioni

23cm x 12cm x 19cm