FORMAGGIO ROSA CAMUNA ARNOLDI KG 1,8
Codice
0072181
Imballaggio
2 pz - 1,8 kg
La Rosa Camuna è un formaggio semigrasso, di breve stagionatura (non supera mai i 45 giorni) e a pasta semidura realizzato esclusivamente con latte vaccino parzialmente scremato prodotto in Val Camonica.
La forma è ispirata ai graffiti rupestri e adottata anche come simbolo della Regione Lombardia.
Sapore delicato.
Dimensione 25x25 cm, altezza 7 cm.
Provenienza
Italia
Stagionatura media
40 giorni
Attributi
GOURMET
Consigli utilizzo
È classicamente un formaggio “da tavola”, ma può essere cotto e utilizzato nella preparazione di pietanze calde, La Rosa Camuna è un formaggio ideale anche per aperitivi, Si abbina a vini rossi, abbastanza maturi, di medio corpo, abbastanza caldi, morbidi
LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio animale
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
373 Kcal
Valore energetico in KJ
1,562 KJ
Grassi
30 g/100g
Grassi saturi
14 g/100g
Carboidrati
0,6 g/100g
Zuccheri
0,6 g/100g
Proteine
23 g/100g
Sale
1,5 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1,8 kg
Peso Sgocciolato
1,8 kg
Dimensioni
41cm x 21cm x 9cm