FILETTO BOVINO ADULTO PIEMONTESE C/CORDONE SV KG 3,2+
Codice
0072365
Imballaggio
2 pz - 3,7 kg
Taglio del quarto posteriore, si caratterizza per tenerezza, magrezza e poco tessuto connettivo. E' il taglio più pregiato ed idoneo a differenti tipologie di cottura. Può essere cucinato intero per roast beef ma è adatto anche per bistecche alla griglia, tartare e bourguignonne.
Provenienza
Italia
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
Banqueting
Consigli utilizzo
Consumarsi previa cottura completa (temperatura al cuore del prodotto > 65°C)
Carne di bovino 100%
Vuoi scoprire gli allergeni del prodotto FILETTO BOVINO ADULTO PIEMONTESE C/CORDONE SV KG 3,2+?
Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
3,7 kg
Peso Sgocciolato
3,7 kg
Dimensioni
40cm x 60cm x 15cm