SOPRESSA CON AGLIO MARESCUTTI KG 1,2
Codice
0072374
Imballaggio
10 pz - 1,2 kg
Salume tipico friulano, prodotto con carni altamente selezionate del maiale. Ogni soppressa viene insaccata in budello naturale, legata a mano e stagionata per minimo 60 giorni, al termine dei quali è ricoperta dal giusto equilibrio di muffe nobili, indispensabili per l'ottime riuscita del prodotto.
Al taglio presenta una fetta con grana media, colore rosso rosato con nitide occhiature color avorio, morbida e compatta fino al cuore.
Il profumo è delicato, il sapore è dolce.
Provenienza
Italia
Tipo Animale
SUINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting", "Bar e Chioschi", "Locali Serali e Pub"]
Carne di suino (ORIGINE: ITALIA collo, spalla, pancetta, trito), grasso di suino (ORIGINE: ITALIA), sale, spezie, aromi, aglio, destrosio, saccarosio, antiossidante: acido ascorbico, conservanti : nitrato di potassio e nitrito di sodio.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
401 Kcal
Valore energetico in KJ
1,656 KJ
Grassi
36,9 g/100g
Grassi saturi
15 g/100g
Carboidrati
0,5 g/100g
Zuccheri
0,3 g/100g
Proteine
17 g/100g
Sale
3,3 g/100g
Crosta/Budello Edibile
No
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
10 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1,2 kg
Peso Sgocciolato
1,2 kg
Dimensioni
40cm x 25cm x 35cm