FORMAGGIO RICOTTA DI CAPRA PERENZIN GR 150
Codice
0072393
Imballaggio
6 pz - 0,15 kg
La Ricotta di Capra è un latticino fresco prodotto con siero di latte caprino dal sapore dolce intenso ed equilibrato.
L’estrazione a mano ad una temperatura non elevata, dà naturalmente una consistenza più soffice e cremosa, senza l’aggiunta di panna.
Le stalle degli allevatori sono di piccole e medie dimensioni e il rispetto e la salute dell’animale sono al primo posto: le capre Camosciata delle Alpi e Saanen vengono allevate in ambienti spaziosi dotati anche di un’area
all’aperto per garantire il benessere dell’animale e di conseguenza anche la qualità del latte.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
["Banqueting", "Bar e Chioschi"]
Consigli utilizzo
La consistenza cremosa rende la ricotta di capra un prodotto ideale per farcire paste fresche e torte salate, oppure come ingrediente per dolci o piccola pasticceria, Da provare anche con marmellate e frutta secca, Temperatura ideale di servizio: 15°C
Siero di latte di capra biologico, latte di capra biologico, sale
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
197 Kcal
Valore energetico in KJ
817 KJ
Grassi
16,5 g/100g
Grassi saturi
12,4 g/100g
Carboidrati
3,4 g/100g
Zuccheri
3,3 g/100g
Proteine
8,7 g/100g
Sale
0,3 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
6 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
0,15 kg
Peso Sgocciolato
0,15 kg
Dimensioni
28cm x 21cm x 6cm