FORMAGGIO FONTINA VALDOSTANA DOP 1/4 SV KG 2
Codice
0072399
Imballaggio
2 pz - 2 kg
La Fontina DOP eccelle tra i formaggi di montagna per la sua pasta morbida ed elastica, fondente, intensamente profumata che presenta occhiatura, anche se non eccessiva.
La Cooperativa Produttori Latte e Fontina da 50 anni gestisce la maturazione in grotta della Fontina prodotta dai suoi soci e da allora il marchio Fontina DOP garantisce la migliore qualità.
Provenienza
Italia
Stagionatura media
80 giorni
Attributi
GOURMET
Consigli utilizzo
Come delizioso formaggio da tavola o come nobile ingrediente in cucina
Latte vaccino crudo, sale, caglio di vitello
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
382 Kcal
Valore energetico in KJ
1,586 KJ
Grassi
31 g/100g
Grassi saturi
21,7 g/100g
Carboidrati
0,8 g/100g
Zuccheri
0,8 g/100g
Proteine
25 g/100g
Sale
1,9 g/100g
Crosta/Budello Edibile
No
Modalità di Conservazione
45% min, m,g,s,s
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2 kg
Peso Sgocciolato
2 kg
Dimensioni
42cm x 23cm x 9cm