FORMAGGIO GORGONZOLA DOP CUBETTI VASCHETTA IGOR GR 500
Codice
0072428
Imballaggio
4 pz - 0,5 kg
Formaggio a pasta cruda a denominazione d’origine protetta (DOP).
Aspetto: crosta rugosa di colore rosa più o meno intenso, non edibile; la pasta è di colore bianco paglierino con tipiche venature azzurro-verdastre (erborinature).
Al tatto: la consistenza della pasta è morbida e cremosa.
Odore: deciso, gradevole e stuzzicante.
Gusto: dolce, non molto pronunciato.
Naturalmente privo di lattosio.
Provenienza
Italia
Stagionatura media
50 giorni
Attributi
NO LATTOSIO
Canali di vendita
["Bar e Chioschi"]
LATTE vaccino intero (98,26%), fermenti lattici selezionati (1,5%), muffe selezionate appartenenti al genere Penicillium (0,01%), sale marino essiccato (0,21%), caglio di origine animale (0,02%)
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
337 Kcal
Valore energetico in KJ
1,396 KJ
Grassi
29 g/100g
Grassi saturi
19 g/100g
Proteine
19 g/100g
Sale
1,5 g/100g
Crosta/Budello Edibile
No
Modalità di Conservazione
56% m,g,s,s
Composizione Cartone
4 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,5 kg
Peso Sgocciolato
0,5 kg
Dimensioni
30cm x 39cm x 12cm