CARPACCIO DI MANZO AFFUMICATO AL MIELE SOTTOVUOTO MAGRÍ KG 2,5
Codice
0072703
Imballaggio
4 pz - 2,5 kg
Realizzato con il taglio del roast-beef di manzo America è un prodotto unico. Viene marinato con miele e sale, girato a mano ogni giorno, poi asciugato e affumicato leggermente con legna naturale di faggio.
Prodotto dal gusto unico nel suo genere, molto delicato e dolce al palato, tenera la fetta.
Provenienza
Brasile
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting", "Bar e Chioschi", "Locali Serali e Pub"]
Consigli utilizzo
Un secondo pregiato, volendo si condisce con sale nero e olio extra vergine d’oliva.
Carne di bovino (origine Roast-beef: Brasile), sale marino, fruttosio, miele, esaltatore di sapidità: E621, antiossidante: E301, conservanti: E250, E252
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
201 Kcal
Valore energetico in KJ
839 KJ
Grassi
8,1 g/100g
Grassi saturi
4 g/100g
Carboidrati
8,1 g/100g
Zuccheri
2,1 g/100g
Proteine
24 g/100g
Sale
13,8 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
4 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2,5 kg
Peso Sgocciolato
2,5 kg
Dimensioni
38cm x 31cm x 22cm