PECORINO NERO L'ETRUSCO STAGIONATO 30/60 GG SOTTOVUOTO FORMA KG 2
Codice
0072756
Imballaggio
2 pz - 2 kg
Il Caseificio Maremma offre un'ampia scelta di formaggi: a partire dai "Masterpiece" ( pecorini DOP), fino ad arrivare ai pecorini biologici certificati.
Il pecorino Etrusco è formaggio di grande intensità e profondità di gusto, la cui pasta bianca gessata unita al suo aroma inconfondibile, denota la sua esclusività.
Generalmente di color rosso o nero, esso è caratterizzato da una crosta sottile che presenta al suo interno una struttura bianca, compatta e friabile con un sapore legato alla sua stagionatura.
Questo prodotto è dolce e lattico quando è fresco, mentre nel momento in cui passano i giorni di stagionatura, vira sempre più a note saporite e aromatiche.
Provenienza
Italia
Stagionatura media
30 / 90 giorni
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Bar e Chioschi"]
Consigli utilizzo
Il pecorino grazie alla sua straordinaria sfumatura di gusti, riesce a dare il meglio di sé in qualsiasi occasione: servito con gli aperitivi, accompagnato da vini bianchi o rossi, con i taglieri o semplicemente come piatto unico con l’aggiunta di miele o confetture.
Latte di pecora pastorizzato, sale di Volterra, caglio, fermenti lattici, conservante E 235 e colorante E 153 trattato in superfice.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
388 Kcal
Valore energetico in KJ
1,609 KJ
Grassi
33 g/100g
Grassi saturi
20 g/100g
Carboidrati
2,2 g/100g
Zuccheri
0,6 g/100g
Proteine
21 g/100g
Sale
1,2 g/100g
Crosta/Budello Edibile
No
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2 kg
Peso Sgocciolato
2 kg
Dimensioni
41cm x 20cm x 12cm