PROSCIUTTO COTTO COATI GINEPRO S/POLIFOSFATI KG 8
Codice
0072765
Imballaggio
2 pz - 8 kg
Nella cottura è custodita l’essenza del prosciutto Coati.
Proprio nell’ultima fase, quando la curva della temperatura scende di pochi gradi, è in quell’istante che il cuore ardente sprigiona calore verso l’esterno dando vita ad un cotto di straordinaria qualità.
Il prosciutto Ginepro è saporito, compatto e senza venature.
Provenienza
UE
Tipo Animale
SUINO
Attributi
NO GLUTINENO LATTOSIO
Canali di vendita
["Banqueting", "Bar e Chioschi", "Locali Serali e Pub"]
Coscia di suino (85%), acqua, amidi, sale, aromi naturali, destrosio, Gelificanti: E407a; Antiossidanti: E301; Conservanti: E250
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
121 Kcal
Valore energetico in KJ
509 KJ
Grassi
5,2 g/100g
Grassi saturi
2,1 g/100g
Carboidrati
3,6 g/100g
Zuccheri
1,1 g/100g
Proteine
15 g/100g
Sale
2 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
8 kg
Peso Sgocciolato
8 kg
Dimensioni
53cm x 30cm x 23cm