COSTATA IRLANDA SOTTOVUOTO 450/500g

Bistecca ricavata dalla parte alta della lombata di bovino adulto irlandese in osso, sezione anteriore corrispondente all’articolazione delle prime cinque costole con le relative vertebre dorsali. Singolo pezzo 500 gr circa confezionato singolarmente. Carne dal gusto deciso e persistente, unito ad una particolare tenerezza. Il colore intenso e la gustosità sono ineguagliabili.