PASTA FRESCA DI GRANO DURO TONNARELLI REGGIA GR 500

Pasta fresca di semola di grano duro - lunga - regionale (Lazio). Nel rispetto dell’arte pastificia tradizionale, la pasta fresca Reggia ricorda a pieno la pasta fatta in casa, quando la domenica, le donne si impegnavano nello stendere al mattarello quello che sarebbe stato il piatto principale del pranzo in famiglia. Sapori che parlano di cultura, amore per le cose genuine. I tonnarelli sono un formato di pasta fresca lunga, tipico della cucina laziale (per la precisione romana), che assomiglia molto agli spaghetti alla chitarra originari di Abruzzo e Molise, rispetto ai quali però i tonnarelli sono più spessi (3-4 mm anziché 2-3 mm). Paese di coltivazione del grano: UE / non EU. Paese di molitura: Italia.