PROSCIUTTO SAN DANIELE S/OSSO PELATO PERA 18 MESI LEONCINI KG 7,5

Il Prosciutto di San Daniele DOP è un prodotto di salumeria stagionato, ottenuto dalla lavorazione delle cosce fresche di suini pesanti italiani, nati, allevati, macellati e sezionati in 10 regioni dell’Italia centrosettentrionale. Ha dunque tre soli ingredienti: cosce di suino italiano selezionate, sale marino e il particolare microclima. Non viene utilizzato nessun tipo di additivo o conservante. Proprio durante la stagionatura il prodotto acquisisce le caratteristiche organolettiche peculiari che lo distinguono e che dipendono direttamente dal clima del territorio.