FORMAGGIO HALLOUMI DOP SOTTOVUOTO MERAKI GR 200
Codice
0073244
Imballaggio
12 pz - 0,2 kg
Prodotto in Grecia con materie prime autoctone d’alta qualità, seguendo le ricette e i metodi di lavorazione tradizionali, l'halloumi Meraki è un formaggio a pasta bianca, tipico dell’isola di Cipro, a base di latte di capra e pecora.
È caratterizzato da una consistenza compatta e da un gusto deciso, poiché l’impasto è arricchito con sale e foglie di menta fresca.
Con il suo pack dai toni del blu e dell’azzurro, l’Halloumi Meraki vuole richiamare l’immaginario tipico dei paesi del mediterraneo per esaltare l’autenticità del prodotto cipriota, confermata anche dal marchio DOP posto sul fronte della scatola.
Provenienza
Grecia
Canali di vendita
["Banqueting", "Bar e Chioschi"]
Consigli utilizzo
Può essere consumato crudo, ma la sua peculiarità è quella di non fondere durante la cottura e per questo viene spesso preparato alla piastra oppure fritto, In cottura questo formaggio ha una consistenza croccante all’esterno e soda all’interno, ed è proprio questa sua caratteristica a renderlo unico e non comparabile ad altri, Inoltre può essere utilizzato come ingrediente caratterizzante in molte ricette come insalate, ripieni per paste, crocchette.
Latte vaccino, latte di pecora e capra, sale, menta disidratata, caglio (microbico)
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
313 Kcal
Valore energetico in KJ
1,312 KJ
Grassi
25,5 g/100g
Grassi saturi
18 g/100g
Carboidrati
2 g/100g
Zuccheri
2 g/100g
Proteine
19 g/100g
Sale
2,7 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
12 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
0,2 kg
Peso Sgocciolato
0,2 kg
Dimensioni
30cm x 18cm x 12cm