0073307
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FORMAGGIO GORGONZOLA A CUCCHIAIO DOP GALOR KG 6

Codice

0073307

Imballaggio

1 pz - 6 kg

Gorgonzola al cucchiaio, formaggio molle e grasso a pasta cruda di forma cilindrica con scalzo diritto e alto, recante impresso sulle facce piane il marchio di origine ed il numero identificativo del caseificio. Lavorazione completamente artigianale. Altezza: 15/19 cm - Diametro: 28/32 cm Baruffaldi: una passione di famiglia da 4 generazioni e una grande tradizione casearia che dura dal 1875 danno vita a delle specialità straordinarie che coniugano arte casearia e lavorazione artigianale con tecnologia e sicurezza alimentare. Bontà uniche, realizzate con latte di alta qualità da allevamenti del Piemonte e della Lombardia.

Provenienza

Italia

Stagionatura media

50 giorni

Diametro prodotto

30 cm

Attributi

NO LATTOSIO

Canali di vendita

Banqueting

Consigli utilizzo

Ideale su crostini di pane, come ingrediente per primi piatti, come contorno a verdure crude o cotte e per aperitivi

LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio.

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Valore energetico in Kcal

319 Kcal

Valore energetico in KJ

1,334 KJ

Grassi

27 g/100g

Grassi saturi

19 g/100g

Carboidrati

0,1 g/100g

Zuccheri

0,1 g/100g

Proteine

19 g/100g

Sale

1,3 g/100g

Crosta/Budello Edibile

No

Modalità di Conservazione

DEPERIBILI

Composizione Cartone

1 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

6 kg

Peso Sgocciolato

6 kg

Dimensioni

35cm x 33cm x 10cm