CUBE ROLL BOVINO ADULTO BALCANICO KG 4

Nelle terre fertili dell'Est Europa, ricche di una flora rigogliosa, si trovano alcuni degli allevamenti bovini più rinomati al mondo che offrono della carne pregiata, caratterizzata da un gusto dolce e delicato. L'alimentazione attentamente studiata di questi bovini comprende mais, cereali e grano turco. Questi conferiscono alla carne una ricchezza di sapori unica, che la rendono succulente e appagante al palato. Il cube roll è un taglio di carne pregiato che si ricava dalla parte posteriore del bovino, tra la quarta e la tredicesima costola. È anche noto come costata senza osso. È un taglio morbido e tenero e ha una marezzatura che si scioglie durante la cottura.