BRESAOLA SOTTOFESA INTERA SOTTOVUOTO FIORUCCI KG 2

Bresaola leggera e di gran gusto ottenuta a partire dalla sottofesa, un taglio anatomico che corrisponde alla porzione posteriore della muscolatura della coscia. Da questa materia prima, rigorosamente selezionata e di qualità, si ricava un salume lavorato secondo la tradizione artigianale valtellinese, fresco e fragrante. La fetta presenta sottili venature di grasso che movimentano la morbida consistenza ed esaltano i sapori della bresaola.