COPPA PARMA IGP IN SPAGO SALUMIFICIO ROSSI KG 2
Codice
0073523
Imballaggio
6 pz - 2 kg
La Coppa di Parma IGP è costituita dalla porzione muscolare del collo del maiale accuratamente rifilata. Secondo accurate indagini di cultori delle origini storiche-gastronomiche dei prodotti tipici, si trovano riferimenti inequivocabili della sua produzione fin dal lontano 1680.
Una volta disossata, viene prima salata, poi insaccata e asciugata lentamente
nelle cantine dove assume il suo inconfondibile gusto.
Provenienza
Italia
Tipo Animale
SUINO
Attributi
GOURMET
Consigli utilizzo
ideale per piatti di affettato, snack rapidi e panini farciti, Conservare in frigorifero e una volta iniziata, avvolgere in film plastico protettivo la parte esposta al taglio
Carne di suino italiana, sale, destrosio, spezie, Antiossidante: E301, Conservanti: E250, E252
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
401 Kcal
Valore energetico in KJ
1,676 KJ
Grassi
31,6 g/100g
Grassi saturi
11,8 g/100g
Proteine
28,9 g/100g
Sale
4,5 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
6 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2 kg
Peso Sgocciolato
2 kg
Dimensioni
51cm x 29cm x 24cm