BURRO PER PASTICCERIA 82% MASTER MARTINI KG 10
Codice
0073535
Imballaggio
1 pz - 10 kg
Burro di alta qualità specifico per uso professionale in pasticceria, ottenuto da pura materia grassa lattiera (82%).
Canali di vendita
["Gelaterie e Pasticcerie"]
Consigli utilizzo
ideale per creme, frolle, impasti lievitati, sfoglie e viennoiserie, garantendo ottima lavorabilità, sviluppo in cottura e gusto pieno
burro
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
744 Kcal
Valore energetico in KJ
3,058 KJ
Grassi
82 g/100g
Grassi saturi
57 g/100g
Carboidrati
0,8 g/100g
Zuccheri
0,8 g/100g
Proteine
0,6 g/100g
Sale
0,02 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
10 kg
Peso Sgocciolato
10 kg
Dimensioni
21cm x 30cm x 20cm